Czy można odchudzić pizzę? Wszystko można Zatem jak zmniejszyć jej kaloryczność i zrobić aby to była fit pizza? Ograniczyć ser i… zamiast zwykłego ciasta zrobić spód z cukinii

Składniki na 1 średnią pizzę:

Ciasto:
2 średnie cukinie (ok. 300 gr)
2 całe jajka
55 gr mąki kukurydzianej
oregano, sól, pieprz

Dodatki u nas:
150 gr. sera mozarella light
1/2 cebuli
1/4 papryki
oliwki czarne i zielone
30 gr. chudej szynki
papryczka chilli
trochę fety na 1 ćwiartkę

Cukinię ścieramy na grubych oczkach, solimy i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie odciskamy cukinię z wody, dodajemy jajka i mąkę i resztę przypraw. Łączymy wszystkie składniki i formujemy z tak powstałego ciasta spód pizzy. Najlepiej położyć go na papierze do pieczenia. Takie ciasto podpiekamy aż się zarumieni w 180 st. C.

Podpieczone ciasto smarujemy sosem pomidorowym i układamy pokrojone składniki. Pieczemy ok. 15 minut. I fit pizza gotowa

Wartości odżywcze całej pizzy:
Kalorie: ok 840 kcal
Białko: ok 60 gr
Węglowodany: ok. 65 gr.
Tłuszcze: ok. 37 gr.